Salsa Boloñesa

de compras...

1 cebolla
1 zanahoria
1/2 kg carne pikada
1 bote grande (800 cl) de tomate triturado.

preparacion

picar la verdura, potxarla y echar la carne.
Remover para que se suelte la carne.
Remover más. Se tiene que quedar muy suelto.
Echar sal.
Pimienta.
Remover.
Orégano.
Remover.
Probar.
Echar el tomate, y la misma cantidad de agua.
Dejar hervir 15 minutos, controlando que no se pegue.

el truko...

como sale mucha salsa, si quieres puedes congelar en vasos o botellines de agua y así la utilizas con pasta un día, y comes de rico!!!