para unas 6 personas
Ingredientes
Un paquete de sobaos, unos 350 gr, o una docena. Más vale que sobre.
5 cm2 de corteza de limón (sólo lo amarillo, sin lo blanco)
5 cm2 de corteza de naranja (sólo lo naranja, sin lo blanco)
250 gr. (netos) de frutas en almíbar, variadas (piña, melocotón, guindas, pera,... se puede comprar macedonia)
½ kilo helado en barra de vainilla.
½ vaso de agua
1 vaso de azúcar
10 huevos.