Listar y desinstalar software con el WMIC (Windows Management Instrumentation Command-line)

Ahí va una buena:

Abre la línea de comandos y escribe:

C:\loquesea>wmic product get name

Y te aparece la lista de software que tienes instalado.

Para desinstalar solo tienes que escribir:

C:\loquesea>wmic product where name="nombre" call uninstall

Donde nombre es el nombre del programa, cogido de la lista que te ha aparecido anteriormente.